Journal
En blogg av och med Anders Westgardh

Det lilla är det nya stora

Välsignade äro vi som bor i Vasastan med krypavstånd till några av Göteborgs bästa och trevligaste restauranger. Även om vi inte springer ner dörrarna till stjärnbeströdda Koka så är det ändå en viss trygghet att veta att den finns inom räckhåll när plånboken blir obekvämt svullen.

Finkrogar i all ära, men det goaste är ändå tillgången till de allt fler underbara ”hôl i väggen” som etablerats på senare tid. Lagom stora – eller ibland ovanligt små – ställen där man växer som gäst, blir sedd, uppskattad och väl mottagen på ett sätt som mer normalstora restauranger inte alltid fixar.

Som ikväll. Vi masade oss hemåt tillsammans från våra respektive arbetsplatser. Det var kolsvart, genomblött, motvindigt och februarijävligt. Dessutom var vi trötta. Ingen väntade på oss därhemma, inte ens i kylskåpet. Så vi bestämde oss för att gynna en lokal restauratör.

Denna gång blev det Bord 27. Vi hängde av oss de regntunga ytterplaggen och sjönk upp på varsin barpall och hade en i alla avseenden utmärkt middagsupplevelse på en rôten måndagskväll. Bra musik därtill. Vad mer kunde jag begära?

Intet. Men jag kan dela med mig. Här är listan på våra fem favoriter i den lilla skalan (utan inbördes rangordning)

– Bord 27 (Haga Kyrkogata 14): Modern comfort food i liten lokal med stort hjärta, prima service och generös stämning.

– Bistro Odette (Olivedalsgatan 14B): Vår absoluta favorit sedan flera år, totalfranskt med allt det bästa mänskligheten har att erbjuda.

– Grano (Vasagatan 32): Från frukost över lunch till grymma drinkar, spektakulära pizzor och mycket annat gott. Tack säger vi grannar!

– Trattoria La Strega (Aschebergsgatan 23B): Det var ett tag sen sist, men ska man äta italienskt kan man lika gärna välja den bästa pasta i stada.

– Vinbaren 28+ (Götabergsgatan 28): På högsta toppen sedan 1985 – och nu med sin sensationella bakficka som serverar magisk trerätters för 350 spänn. Hatten av för Ulf Johansson!

Fast blodpudding eller purjolökssoppa är också jävligt gott.